Les gravines dans les Pouilles : les Grands Canyons d’Europe

Bonjour à tous ! Je suis Michele, Concierge Personnel des Appartements BeBari à Bari, et aujourd’hui je vous emmène découvrir l’un des sites les plus fascinants des Pouilles : les gravines. En partant des Appartements BeBari (où vous disposez d’un parking gratuit, pour vous déplacer au mieux) se rendre dans la zone des Gravines sera une agréable excursion. Les gravines, avec leur charme presque lunaire, sont l’un des éléments les plus distinctifs du paysage des Pouilles. Ces profondes incisions naturelles dans le sol calcaire, semblables à des canyons, serpentent à travers la région en offrant un spectacle qui conjugue histoire, nature et culture. Au fil du temps, ces fascinantes entailles terrestres ont attiré l’attention non seulement des touristes mais aussi des historiens et des passionnés d’archéologie et de nature, devenant un véritable symbole de certaines zones des Pouilles.

1. Comment se sont formées les gravines ?

Les gravines sont le résultat de processus érosifs millénaires. L’eau, s’écoulant sur des terrains principalement composés de calcaire, a creusé ces profondes gorges au fil du temps, atteignant parfois une profondeur de 100 mètres. La particularité de ces phénomènes érosifs réside dans leur capacité à créer des environnements uniques, où la flore et la faune se sont adaptées pour survivre dans des conditions souvent extrêmes, développant des écosystèmes riches et variés.

• Origines naturelles et utilisation humaine : La gravine a été principalement formée par l’érosion des rivières qui, en sculptant le calcaire, ont créé un canyon profond. Avec le temps, ces grottes naturelles ont été utilisées par les habitants locaux à diverses fins, allant de l’habitat à la conservation des aliments, devenant finalement des lieux de culte.
• Histoire ancienne et médiévale : D’anciens quartiers ont été constitués d’habitations creusées dans la roche qui surplombent la gravine. Ces habitations rupestres ont été occupées depuis la préhistoire. Au Moyen Âge, les gravines ont continué à être une ressource importante pour la ville, fournissant refuge et lieu de culte, comme en témoignent les nombreuses églises rupestres décorées de fresques byzantines et médiévales.
• Importance écologique : Outre sa valeur historique et culturelle, la gravine est également un habitat naturel important qui abrite une riche biodiversité. La flore et la faune du canyon comprennent de nombreuses espèces qui se sont adaptées à vivre dans un environnement aussi particulier et isolé.

Explorer les gravines offre donc une plongée dans l’histoire, la culture et la nature, en faisant une destination inoubliable pour quiconque s’intéresse au patrimoine historique et naturel du Sud de l’Italie.

Visualizza questo post su Instagram

Un post condiviso da Veronica Verde, hiking guide 👣 (@the.green.donkey)

2. Quelle est la plus grande gravine d’Europe ?

La Gravine de Laterza (province de Tarente) est souvent citée comme l’une des gravines les plus grandes et les plus profondes d’Europe. Cette gravine s’étend sur environ 12 kilomètres et atteint une profondeur maximale d’environ 200 mètres.

3. Où se trouvent les gravines ?

Si vous vous demandez où se trouvent les gravines en Italie, alors vous êtes au bon endroit. Parmi les communes les plus connues des Pouilles pour la présence de gravines, nous trouvons :

• Laterza : comme mentionné précédemment, la gravine de Laterza est la plus grande du territoire.
• Ginosa : La gravine de Ginosa est célèbre pour ses nombreuses grottes habitées depuis la préhistoire. Aujourd’hui, c’est un lieu fascinant pour la randonnée, avec la possibilité d’explorer d’anciens établissements rupestres et de profiter de vues à couper le souffle sur les parois rocheuses.
• Gravine de Matera : Cette gravine entoure partiellement la ville de Matera, célèbre pour ses Sassi, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. La gravine contribue au charme unique de la ville avec son paysage rupestre et les églises creusées dans la roche qui surplombent le précipice.
• Gravine de Massafra : Cette gravine sculpte le paysage autour de la ville de Massafra, offrant des vues spectaculaires et une atmosphère presque mystique. Les églises rupestres et les monastères creusés dans ses parois sont d’un grand intérêt historique et culturel.
• Gravina in Puglia : Cette ville donne son nom à la Gravina de Puglia, l’une des plus spectaculaires de la région. La gravine locale sépare la partie ancienne de la ville de la plus moderne et a joué un rôle crucial dans l’histoire et l’économie de la ville au fil des siècles.
• Altamura : Connu pour son pain DOP, Altamura est également célèbre pour ses gravines, qui offrent des sentiers naturels d’un intérêt paysager et historique considérable. Les environs d’Altamura sont un point de référence pour les randonneurs qui souhaitent explorer ces paysages anciens.
• Gravine de Castellaneta : Située près de la ville de Castellaneta, cette gravine est profonde et riche en végétation, offrant un contraste extraordinaire avec le paysage environnant plus aride. C’est un lieu parfait pour des promenades dans la nature et l’observation des oiseaux.

Chaque gravine a son caractère unique et offre différentes activités, de la randonnée aux visites guidées, jusqu’à la simple contemplation de la nature. Explorer les gravines des Pouilles vous permet de vous immerger dans un aspect moins connu mais incroyablement fascinant de l’Italie.

4. Tourisme et conservation

Les gravines offrent de nombreuses opportunités pour un tourisme durable. Des sentiers de randonnée, des visites guidées, des activités d’observation des oiseaux et de simples promenades sont juste quelques-unes des activités que vous pouvez pratiquer. De plus, la prise de conscience croissante de l’importance de conserver ces environnements uniques a conduit à la mise en œuvre de projets pour protéger et valoriser les gravines, non seulement comme attractions touristiques mais aussi comme sites écologiques et historiques importants.

5. Venez les explorer 🙂

Les gravines des Pouilles représentent un patrimoine inestimable. Non seulement elles façonnent le paysage de manière unique, mais elles racontent également des histoires d’époques révolues, hébergeant des traces de peuplements humains préhistoriques et médiévaux. Visiter les gravines des Pouilles signifie entreprendre un voyage à travers le temps, où chaque sentier peut révéler des secrets anciens et des panoramas à couper le souffle. Nous vous attendons aux Appartements BeBari à Bari pour vous donner des conseils sur ces itinéraires et d’autres pour découvrir les aspects les plus authentiques des Pouilles 🙂 À bientôt !