Долина Итрии: добавьте её в свой список желаний!

Доброе утро, путешественники! Позвольте представиться: меня зовут Элизабетта, и я пишу вам из Бари, из апартаментов BeBari. Мне нравится давать советы по лучшему знакомству с Апулией, и именно поэтому сегодня я хочу рассказать вам о долине Итрии. Этот район также известен как «долина трулли», одно из самых очаровательных мест Южной Италии, расположенное в сердце Апулии между провинциями Бари, Бриндизи и Таранто. Эта территория знаменита своими живописными пейзажами, традиционными трулли, историческими фермами, превосходной гастрономией и традиционными праздниками. В этой статье мы исследуем достопримечательности, развлечения, типичные блюда и пляжи, которые нельзя пропустить каждому, кто планирует посетить этот увлекательный регион.

Что делать и что посмотреть в долине Итрии

Каждый город в этом регионе имеет что-то уникальное, что может предложить посетителям, от хорошо сохранённых исторических центров до кулинарных изысков. Вот руководство по самым красивым городам долины Итрии и основным достопримечательностям, которые стоит посетить.

1. Мартина Франка

   Расположенный в сердце долины Итрии, Мартина Франка известна своей барочной и рококо архитектурой. Город гордится своим очаровательным историческим центром с узкими белыми улицами, которые ведут к элегантным площадям и украшенным дворцам. Обязательно посетите базилику Сан-Мартино, дворец Дукале и множество дворянских дворцов, украшающих центр. Летом Мартина Франка принимает престижный фестиваль долины Итрии, незаменимое событие для любителей классической музыки и оперы.

2. Локоротондо

   Известный как один из «самых красивых городков Италии», Локоротондо предлагает захватывающие виды на окружающую сельскую местность благодаря своему возвышенному положению. Исторический центр представляет собой лабиринт мощёных улочек и белых домов, увенчанных «куммерсе», традиционной плоской крышей. Среди основных достопримечательностей — Главная церковь, посвященная Святому Георгию, и смотровая площадка, откуда открывается вид на оливковые рощи и виноградники.

3. Альберобелло

   Альберобелло, безусловно, является символом долины Итрии благодаря своим трулли — традиционным каменным домам с конической крышей, которые внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Город разделен на два района: Рионе Монтедепидо и Рионе Айя Пичкола. Не пропустите возможность посетить церковь Сант’Антонио, построенную в форме трулло, и музей трулли, где можно узнать о технологии их строительства и истории.

Гастрономия долины Итрии

Апулия славится своими кулинарными традициями, и долина Итрии не исключение. Эта область предлагает обширный выбор типичных блюд и продуктов, которые отражают богатство и разнообразие местной кухни.

Активности: Велосипедные прогулки

Прокатиться на велосипеде по долине Итрии — это превосходный способ исследовать красоту этого региона Южной Италии, знаменитого своими трулли, древними оливковыми рощами и пышными виноградниками. Велосипедные маршруты в долине Итрии предлагают увлекательное сочетание культуры, истории и природных пейзажей. Вот несколько рекомендованных маршрутов, которые сочетают все эти элементы, подходящие как для любителей, так и для опытных велосипедистов.

1. Велосипедная дорожка Акведука Пульи: Этот маршрут следует за историческим путем акведука Пульи, самого длинного в Европе. Участок, проходящий через долину Итрии, предлагает живописные виды и проходит через несколько характерных деревень, включая Локоротондо и Чистернино. Маршрут в основном плоский и подходит для всех категорий велосипедистов.
2. Маршрут Трулли: Начиная в Альберобелло, этот круговой маршрут протяженностью около 40 км позволяет исследовать сельскую местность, богатую трулли, массериями и обрабатываемыми полями. Маршрут также проходит через Мартину Франку, где можно полюбоваться великолепной барочной архитектурой, прежде чем вернуться в Альберобелло.
3. От Мартины Франки до Остуни: Этот маршрут длиной около 30 км соединяет два из самых красивых городов долины Итрии. Начиная в Мартине Франке, вы проедете через оливковые рощи и виноградники, прежде чем достигнете белого города Остуни, известного своими известковыми улицами и видами на Адриатическое море. Маршрут включает несколько подъемов, поэтому он больше подходит для опытных велосипедистов.
4. Зеленая дорожка: Этот маршрут развивается вдоль старой, неиспользуемой железнодорожной линии, преобразованной в велосипедную дорожку. Она соединяет Чеглие Мессапику с Остуни через пейзаж, доминируемый оливковыми деревьями и средиземноморским кустарником. Особенно подходит для спокойной семейной поездки благодаря легкому маршруту и отсутствию автомобильного движения.
5. Круговой маршрут Саленто: Для тех, кто ищет приключений, этот более длинный маршрут исследует не только долину Итрии, но и простирается к Саленто. Начиная в Чистернино, он ведет на юг вдоль адриатического и ионического побережий, открывая пейзажи от красной земли до пшеничных полей.

Каждый из этих маршрутов предлагает уникальный способ пережить долину Итрии, позволяя насладиться её спокойствием и природной красотой в более медленном и личном темпе. Не забудьте остановиться по пути, чтобы насладиться местной кухней в одной из многих массерий, которые предлагают освежающие остановки, сочетая спорт, культуру и гастрономию в подлинно апульском опыте.

Гастрономические переживания

Дегустация вин и оливкового масла

Будучи регионом, богатым виноградниками и оливковыми рощами, дегустация местных вин, таких как Негроамаро и Примитиво, или экстра-девственного оливкового масла, является непременным опытом. Многие фермы предлагают туры по своим винным погребам и дегустации.

Кулинарные классы

Участие в кулинарном классе — это отличный способ погрузиться в местную культуру. Научиться готовить орекьетте, типичную апульскую пасту, или приготовить подлинный пульезе рагу — это опыт, который позволит вам привезти кусочек Апулии домой.

Типичные блюда

Типичные блюда долины Итрии являются идеальным примером того, как кулинарная традиция может предложить интенсивные и подлинные вкусы, используя местные сезонные продукты. Вот некоторые из наиболее символических блюд, которые каждый посетитель должен попробовать: a. Бобы и цикорий: Классическое блюдо апульской кухни, это блюдо сочетает в себе сушеные бобы, которые варят и превращают в пюре, с жареным на оливковом масле диким цикорием. Обычно подается с хрустящим домашним хлебом, идеально поджаренным и натертым чесноком. b. Бомбетте: Маленькие мясные рулеты, обычно из свинины, начиненные местным сыром (таким как качокавалло) и специями, затем свернуты и приготовлены на гриле. Бомбетте особенно популярны в ресторанах и мясных лавках, которые предлагают приготовление на месте. c. Пюре из бобов с цикорино: Вариация блюда из бобов и цикория, это пюре часто подается с жареным или вареным цикорино, предлагая контраст вкусов между сладкими бобами и горьким цикорием. d. Мпанатиджи: Традиционные сладости из Мартины Франки, приготовленные с начинкой из миндаля, сахара и корицы, заключенные в тонкое песочное тесто. Изначально они также содержали мясной фарш, сочетая сладкие и соленые вкусы, но сегодня они чаще всего делаются в сладкой версии. e. Капоколло ди Мартина Франка: Эта колбаса — одна из наиболее известных деликатесов долины Итрии, изготовленная из ручной обработки шеи свиньи. Она приправляется смесью соли, перца и местных специй и часто коптится на дубовых или эриковых дровах. Капоколло ди Мартина Франка идеально подходит в качестве закуски, подается с домашним хлебом или как часть богатой апульской закусочной тарелки. f. Гнумаредди: Также известные как «рулетики из потрохов», эти маленькие рулеты изготавливаются из внутренностей ягнят или козлят, обернутые кишками и приправленные петрушкой, чесноком и перцем чили. Обычно их готовят на гриле и они представляют собой настоящий деликатес для любителей традиционной апульской кухни. g. Чичери э трия: Это блюдо является классическим примером апульской кухни, широко распространенное также в долине Итрии. Оно состоит из домашней пасты тальятелле, часть из которой жарят, а другую часть варят, подают с соусом из нута. Комбинация жареной и вареной пасты предлагает восхитительное разнообразие текстур. Эти блюда демонстрируют, как кухня долины Итрии глубоко укоренена в местных традициях, празднуя вкусы земли с рецептами, передаваемыми из поколения в поколение. Дегустация этих кулинарных изысков позволяет открыть подлинную душу Апулии, делая любой визит в этот регион незабываемым опытом для вкусовых рецепторов.

Местные фестивали

Долина Итрии известна не только своими захватывающими пейзажами и архитектурой трулли, но и богатым календарем местных фестивалей. Эти мероприятия предоставляют окно в культуру и традиции региона, предлагая посетителям возможность полностью погрузиться в местный дух. Вот некоторые из самых значимых фестивалей, которые оживляют Долину Итрии в течение года:

1. Фестиваль Долины Итрии (Мартина Франка, июль-август): Этот фестиваль классической музыки и оперы является одним из самых важных в Апулии и проводится каждое лето, привлекая международно известных артистов. Выступления проходят в живописном Дворце Дукале, создавая волшебную атмосферу среди барочных зданий города.
2. Фестиваль фольклора Чистернино (Чистернино, август): Праздник, который отмечает фольклорную музыку и местные народные традиции. Фестиваль проходит в августе и включает концерты, традиционные танцы и мастер-классы, вовлекающие как местных жителей, так и туристов в активный культурный обмен.
3. Локоротондо Фиорита (Локоротондо, май): Весенний фестиваль, который отмечает пробуждение природы с цветочным украшением улиц и домов в историческом центре. Фестиваль также включает выставки искусства, дегустации вина и живую музыку, превращая город в цветущий сад под открытым небом.
4. Праздник Сан Мартино (Альберобелло, ноябрь): Отмечаемый в ноябре, этот праздник сигнализирует о времени урожая и производства нового вина. Улицы Альберобелло оживают с ярмарками, дегустациями местных вин и традиционными блюдами, предлагая народный праздник, который отмечает сельскохозяйственные корни региона.
5. Фестиваль арростичини (Чеглие Мессапика, август): Гастрономический фестиваль, посвященный арростичини, типичным итальянским мясным шашлыкам. Помимо наслаждения этими кулинарными изысками, участники могут наслаждаться живой музыкой и праздничной атмосферой, объединяющей семьи и друзей.
6. Фестиваль чувств (Чистернино, сентябрь-октябрь): Уникальное мероприятие, исследующее связь между искусством, музыкой, едой и природой. Оно проводится осенью и предлагает ряд погружающих опытов, стимулирующих все чувства, от театра на фермах до концертов под звездами.

Каждый фестиваль в Долине Итрии предоставляет возможность узнать больше о культурном наследии региона, испытать местную гастрономию и принять участие в традициях, передаваемых из поколения в поколение. Посещение Долины Итрии во время одного из этих событий позволяет пережить подлинный и незабываемый опыт, который выходит за рамки обычного туризма, предоставляя глубокое погружение в жизнь апульцев.

Исследование пляжей долины Итрии: скрытые жемчужины вдоль побережья

Долина Итрии известна не только своими трулли и очаровательными пейзажами, но также и прекрасными пляжами, усеянными вдоль её береговой линии. Она предлагает разнообразие восхитительных пляжей, идеальных для каждого посетителя, от семей до поклонников водных видов спорта. Вот подборка пляжей, которые вы должны посетить в этой замечательной местности:

1. Пляж Торре Канне (Фазано): Расположенный в муниципалитете Фазано, этот длинный пляж из мелкого песка идеален для тех, кто ищет релакс и удобства благодаря наличию множества хорошо оборудованных пляжных заведений. Воды здесь мелкие, что идеально подходит для семей с детьми.
2. Бухта Порто Россо (Монополи): Одна из самых живописных бухт в Монополи, Кала Порто Россо известна своими кристально чистыми водами и уединенной атмосферой. Это идеальное место для любителей сноркелинга и тех, кто желает провести день на море вдали от толп.
3. Пляж Пилоне (Остуни): Расположенный рядом с природным заповедником Торре Гуачето, этот пляж отличается своим диким ландшафтом и защищенными песчаными дюнами. Это идеальное место для тех, кто ищет более натуральный и менее коммерческий пляж.
4. Пляж Торре Гуачето (Каровиньо): Этот пляж является частью морского заповедника и предлагает прекрасный участок нетронутого побережья. Он идеален для любителей природы и для тех, кто занимается дайвингом и сноркелингом, благодаря богатству его морской биоразнообразности.
5. Лидо Морелли (Остуни): Предлагая один из самых широких пляжей в регионе, Лидо Морелли идеален для тех, кто хочет насладиться днем на солнце и море, не отказываясь от удобств. Пляж хорошо оборудован и окружен живой средиземноморской растительностью.
6. Бухта Монаци (Монополи): Маленькая и очаровательная бухта, Кала Монаци идеальна для тех, кто ищет спокойное убежище. Воды здесь особенно прозрачные и приглашают к продолжительным освежающим купаниям или просто к моментам отдыха на солнце.

Каждый из этих пляжей предлагает что-то уникальное, делая долину Итрии исключительно разнообразным курортным направлением. Будь то поиск подводных приключений, релаксация на мягких песках или исследование защищенных природных мест, пляжи этого района не разочаруют ваши ожидания.

Долина Итрии (и апартаменты BeBari 😉 ждут вас!

Долина Итрии предлагает непреодолимое сочетание природных красот, истории, культуры и гастрономии. Будь то поиск релаксации, приключений или просто перерыв от повседневной рутины, этот регион имеет многое, что может предложить каждому типу путешественника. Мы ждем вас в апартаментах BeBari, где вы можете начать свое исследование этого райского места из Бари, с бесплатной парковкой в вашем распоряжении и онлайн-регистрацией с цифровым доступом к апартаментам, обеспечивая вам 100% гибкость в ваших передвижениях. Жду вас в Апулии, до скорой встречи! Элизабетта