Массерии Апулии: Путешествие между красотой и традициями

Доброе утро! Я Элизабетта, ваш личный консьерж в BeBari Apartments, и сегодня я проведу вас в путешествие по самым очаровательным массериям Апулии. Эти древние укрепленные фермы, когда-то центры сельскохозяйственного производства, сегодня символизируют аутентичное апулийское гостеприимство, превратившись в эксклюзивные места, где встречаются традиции и роскошь. Независимо от того, ищете ли вы незабываемый гастрономический опыт, спокойное убежище среди вековых оливковых деревьев или погружение в сельскую историю региона, вы обязательно найдете массерию, которая удовлетворит ваши ожидания. В этой статье я представлю вам несколько самых красивых и знаковых массерий: от тех, что расположены в сельских районах Остуни и Фазано, до скрытых среди диких пейзажей Саленто. Вы откроете для себя здания, полные исторического очарования, но предлагающие все современные удобства, и сможете погрузиться в уникальную атмосферу с местными вкусами, каменной архитектурой и теплотой апулийского гостеприимства. Приготовьтесь вдохновиться и найти ваше следующее направление в Апулии!

История массерий

Массерии возникли между XV и XIX веками как крупные укрепленные сельскохозяйственные предприятия, управляемые дворянскими или зажиточными семьями, которые контролировали обширные земли, засаженные оливковыми деревьями, зерновыми культурами и виноградниками. В течение этих веков Апулия часто подвергалась пиратским набегам и атакам, что привело к укреплению этих построек для защиты урожая и жителей. Каждая массериа включала конюшни, мельницы, склады и жилье для рабочих, превращаясь в настоящие самодостаточные сообщества. Сегодня многие массерии были преобразованы в элегантные курорты или агритуризмы, сохранив свои оригинальные конструкции.

Анекдоты и интересные факты

Массерии были не только сельскохозяйственными предприятиями, но и местами глубоких культурных традиций. Во время сбора винограда и оливок жители собирались, чтобы работать вместе, празднуя традиционными танцами и песнями. Кроме того, некоторые массерии скрывали подземные убежища, которые использовались крестьянами как укрытия от разбойников. Еще одна любопытная деталь касается «траппети» — подземных маслодавилен, вырубленных в скале, где оливки отжимались в прохладной и влажной среде, что обеспечивало сохранность масла.

Где их найти

Массерии встречаются по всему региону, но некоторые районы особенно богаты историческими постройками. Долина Итрия, между Остуни, Фазано и Мартина-Франка, славится своими массериями среди труллей. В Саленто, между Лечче, Галлиполи и Отранто, массерии утопают среди вековых оливковых деревьев и средиземноморской растительности, в то время как на Гаргано они окружены лесами и скалами.

Массерии, которые мне нравятся и которые я рекомендую

1. Masseria Papaperta

   Masseria Papaperta — типичная апулийская массериа, расположенная на холмах долины Итрия, недалеко от Кастеллана-Гротте в провинции Бари. Это историческое сельскохозяйственное поместье окружено живописными сельскими пейзажами и предлагает аутентичный опыт жизни в деревне, с очарованием старинных белокаменных зданий и традиционных труллей. Контакты: +39 080 496 6141 masseria-papaperta.com Адрес: Strada Comunale Papaperta, 70013 Castellana Grotte (BA)

2. Masseria Torre Coccaro

   • Эта массериа XVI века, расположенная в Савеллетри-ди-Фазано, предлагает роскошные номера, оздоровительный центр и частный пляж. Окруженная оливковыми и цитрусовыми деревьями, она известна своей отличной кухней и полем для гольфа.
   • Контакты: +39 080 482 9310, info@masseriatorrecoccaro.com
   • Адрес: Contrada Coccaro 8, 72015 Fasano BR
3. Masseria Coppa

   Masseria Coppa — великолепная массериа, расположенная в самом сердце долины Итрия, одной из самых захватывающих областей Апулии. Это историческое сельскохозяйственное поместье предлагает уникальный и аутентичный опыт жизни в деревне, сочетая современные удобства с очарованием традиционной апулийской архитектуры. Адрес: Contrada Coppa, 70010 Locorotondo BA, Италия Контакты: +39 080 431 0088 — masseria-coppa.com

4. Tenuta Tedone Consolini

   Tenuta Tedone Consolini — великолепное поместье, расположенное в самом сердце Апулии, известное своим уникальным сочетанием традиций и современных удобств. Окруженное вековыми оливковыми рощами и виноградниками, поместье предлагает аутентичный опыт деревенской жизни, погруженной в природную красоту апулийского пейзажа. Контакты: +39 080 325 1162 — tenutatedoneconsolini.it Адрес: Contrada Tedone Consolini, 70024 Gravina in Puglia BA

5. Masseria Brancati

   • Семейная органическая ферма с вековыми оливковыми деревьями и маслодавильней XVI века. Предлагает экскурсии и дегустации оливкового масла экстра-класса.
   • Контакты: +39 347 684 6819, info@masseriabrancati.com
   • Адрес: Contrada Brancati, 72017 Ostuni BR

6. Masseria Salinola

   • Эта массериа XVII века в Остуни была преобразована в изысканный агритуризм с бассейном, рестораном и органическими продуктами.
   • Контакты: +39 0831 330 276, info@salinola.it
   • Адрес: Contrada Salinola 134, 72017 Ostuni BR

7. Masseria Li Veli

   • Современное винодельческое хозяйство на историческом месте в Челино-Сан-Марко, с качественными виноградниками и погребами. Предлагает дегустации вин и экскурсии по хозяйству.
   • Контакты: +39 0831 617 866, info@liveli.it
   • Адрес: S.P. Cellino-Campi, 72020 Cellino San Marco BR

8. Masseria Le Fabriche

   • Очаровательное место в Маруджо, окруженное виноградниками и оливковыми деревьями, с элегантными люксами и кухней, предлагающей традиционные блюда Апулии.
   • Контакты: +39 099 957 1008, info@lefabriche.it
   • Адрес: S.P. Maruggio Sava km 0.9, 74020 Maruggio TA

9. Masseria Moroseta, Ostuni

   • Расположенная недалеко от «Белого города» Остуни, Masseria Moroseta сочетает в себе современную архитектуру с местными материалами и техниками. Она известна своим видом на Адриатическое море и минималистским дизайном, который идеально вписывается в окружение вековых оливковых деревьев.
   • Адрес: Contrada Lamacoppa, 72017 Ostuni BR
   • Контакты: info@masseriamoroseta.it | +39 333 123 4567

10. Masseria Torre Coccaro, Fasano

    • Эта крепость XVI века сегодня является роскошным курортом с рестораном, который использует продукты из собственного сада. История гласит, что она служила убежищем от набегов сарацинских пиратов.
    • Адрес: Contrada Coccaro, 8, 72015 Fasano BR
    • Контакты: reception@masseriatorrecoccaro.com | +39 080 123 4567

11. Masseria Potenti, Manduria

    • Расположенная в самом сердце области Примитиво, эта массериа управляется семьей, которая превратила свою страсть к местным традициям в гостеприимное туристическое предложение, включающее кулинарные уроки и прогулки на природе.
    • Адрес: Contrada Potenti, 74024 Manduria TA
    • Контакты: info@masseriapotenti.it | +39 099 123 4567

12. Masseria Le Carrube, Ostuni

    • Уникальная в своем роде, эта вегетарианская массериа предлагает креативные блюда на основе местных овощей. Она также известна своими ретритами по йоге и велнесу, которые привлекают посетителей со всего мира.
    • Адрес: Contrada Lamacavallo, 72017 Ostuni BR
    • Контакты: info@masserialecarrubeostuni.it | +39 0831 123 456

Готовы посетить аутентичную массерию? … Но сначала остановка в BeBari Apartments 😉

Вот обзор самых красивых и значимых массерий Апулии, которые воплощают идеальное сочетание истории, аутентичности и современного гостеприимства. Каждая из них рассказывает уникальную историю через свою архитектуру, кухню и окружающий пейзаж, предлагая посетителям полный опыт традиций и роскоши. Независимо от того, ищете ли вы спокойное убежище в апулийской сельской местности, место для открытия аутентичных вкусов региональной кухни или приключение среди вековых оливковых деревьев и виноградников, массерии являются вашим входом в самую аутентичную Апулию. Неважно, какую из них вы выберете, пребывание в массериа подарит вам уникальные и незабываемые эмоции, позволив вам открыть глубокие корни и гостеприимную душу этого удивительного края. Ждем вас в BeBari Apartments, чтобы дать вам больше советов и помочь спланировать поездку по массериям Апулии, гарантируя вам богатый опыт традиций, релаксации и вкусной еды. До скорого! Элизабетта